Cómo hacer la más sabrosa COCINA ARTESANAL y delicias de la buena salud

Todos los métodos culinarios para cocinar cada vez mejor

Incluye recetas bajas en calorias, en azucar y libres de gluten (sin TACC)

Contiene más de 1000 recetas y sugerencias para poder variar las comidas todos los días del año.
Con ingredientes accesibles y sugerencias para realizar las recetas más deliciosas de forma fácil y práctica.
Recetas y sugerencias para sorprender a los más exigentes comensales con platos que fusionan la buena cocina con la buena salud.

• Para aficionados y profesionales
• Instrucciones paso a paso
• Selección de alimentos saludables
• Términos culinarios

TEMAS CONTENIDOS

• El arte de recibir invitados
• Cena americana
• Ensaladas y platos fríos
• Carne, aves, pescados y mariscos
• Platos para vigilia y pascua
• Pastas y pizzas
• Postres y confituras

FICHA TÉCNICA

• 1 volumen.
• 392 páginas.
• Formato 20 x 28 cm.
• Encuadernación en cartoné abullonado.